como hacer fideos
En los últimos 10 días, entre los temas candentes sobre la preparación de alimentos en Internet, el método de los fideos ha llamado mucho la atención. Como pasta tradicional, los fideos desmenuzados se han ganado el favor de muchos amantes de la comida por su sabor único y su sencillo método de preparación. Este artículo presentará en detalle los pasos para hacer fideos ramen y adjuntará datos y consejos relevantes para ayudarlo a preparar deliciosos fideos ramen en casa.
1. Materiales básicos para fideos
Los ingredientes necesarios para hacer fideos La Tiao son muy sencillos. Aquí hay una lista de ingredientes comunes:
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| Harina alta en gluten | 500g |
| agua | 250ml |
| sal | 5 gramos |
| aceite comestible | Cantidad apropiada |
2. Pasos para hacer fideos
1.Amasar fideos: Mezcle la harina con alto contenido de gluten y la sal de manera uniforme, agregue lentamente agua y amase hasta obtener una masa suave. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar durante 30 minutos.
2.dividir la masa: Divida la masa leudada en varios trozos pequeños, enrolle cada trozo en una tira larga y cepille la superficie con una capa de aceite de cocina para evitar que se pegue.
3.Ramen: Coger una tira de masa, estirarla suavemente con las manos, y estirarla varias veces hasta que los fideos alcancen el grosor deseado.
4.cocinar fideos: Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, agrega los fideos desmenuzados, cocina hasta que floten, sácalos, escurre en agua fría y reserva.
3. Combinaciones comunes de fideos
Los fideos La Tiao se pueden combinar con una variedad de ingredientes. Aquí hay algunas combinaciones comunes:
| Combina con ingredientes | practica |
|---|---|
| carne de res | Freír las rodajas de carne hasta que estén cocidas, agregar los condimentos y mezclar bien con los fideos. |
| verduras | Después de saltear las verduras, añade los fideos y sofríe uniformemente. |
| huevos | La tortilla o los huevos revueltos y mezclados con fideos son sencillos y deliciosos. |
4. Consejos para hacer fideos
1.fermentación de masa: Cuanto mayor sea el tiempo de fermentación, más suave quedará la masa y más fácil será de manipular al sacar los fideos.
2.fuerza del ramen: Utilice una fuerza uniforme al tirar de los fideos para evitar romperlos.
3.Tiempo de cocción de los fideos: El tiempo de cocción no debe ser demasiado largo, de lo contrario los fideos se ablandarán demasiado.
5. Resumen
Los fideos desmenuzados son un manjar casero sencillo y fácil de aprender. A través de la introducción de este artículo, creo que domina su método de preparación. Ya sea como alimento básico o como refrigerio, los fideos ramen seguramente satisfarán su paladar. ¡Ven y pruébalo!
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